Estas planeando unas vacaciones y quieres saber ¿Qué comer en Morelia? Si eres amante del arte culinario, te tenemos una buena noticia porque en Morelia encontrarás diversidad de platillos que te dejarán con la panza llena y el corazón contento.
Table of Contents
Qué comer en Morelia: Los platillos que no te puedes perder
Para empezar el recorrido gastronómico puedes dirigirte al Centro Histórico de Morelia, en dónde encontrarás a sus alrededores diferentes restaurantes con comida típica de Michoacán que a continuación te diremos…
Corundas Michoacanas
Son pequeños tamales hechos a base de maíz de la zona lacustre en Michoacan, estos tamalitos son en forma de triángulo bañados en salsa de jitomate, y acompañados con crema, queso y en ocasiones con frijoles refritos.
Sopa Tarasca
¡Ideal para pedir como entrada! Esta sopa es preparada con frijol molido, chile pasilla seco y puré de jitomate, se le agregan tortillas fritas estilo chilaquiles, queso cotija, chile serrano, crema, epazote y hay personas que le añaden cebolla.
Morisqueta
Es un platillo típico de la región de Tierra Caliente en Apatzingán. Este platillo esta preparado con arroz cocido, frijoles de la olla y carne de cerdo. Se sirve con una salsa de jitomate licuada con ajo, y chile ya sea serrano, de árbol, verde o habanero y algunas personas le espolvorean queso cotija o panela.
Carnitas estilo Michoacán
Para los fans de las Carnitas las estilo Michoacán te enamorarán. Son típicas de Quiroga, sin embargo, podrás encontrarlas en Morelia, son preparadas en grandes ollas de cobre en donde se fríen las carnitas en manteca de cerdo. Por lo general son servidas en tacos y se acompañan con cilantro, cebolla, limón y salsas (habanero, verde o roja).
Pescado Blanco
El pescado blanco es un manjar Purépecha y muy famoso en Michoacán. Es preparado en caldo, adobado, empanizado e incluso rebozado.
El más conocido es el caldo. Para prepararlo se licuan jitomates, cebolla y ajos para posteriormente colarlos y sazonarlos en un sartén, después le añaden cilantro y finalmente el pescado blanco. Es acompañado por arroz y en ocasiones con alguna ensalada.
Nieve de pasta
Es originaria de Pátzcuaro sin embargo en Morelia puedes encontrar lugares donde probar está delicia con consistencia cremosa y preparada con vinilla, canela, miel de maíz y almendras. ¡Sin duda, debes probarla!
Chongos Zamoranos
Para cerrar con broche de oro, los chongos zamoranos son un postre exquisito y típico de Zamora, que podrás deleitar en Morelia. Son preparados con leche cuajada, azúcar y canela.
Ahora que ya conoces ¿Qué comer en Morelia? No puedes perderte visitar esta hermosa ciudad con gran cultura y tradiciones en cada rincón que se visita, en nuestro artículo ¿Qué hacer en Morelia? Te lo decimos todo…
Conoce el mejor lugar para hospedarte Hotel Beló Villa Italia y disfrutar de esta gran ciudad ¡Contáctanos!
Síguenos
